本网讯（南工新闻网记者张晓沛）10月23日，院礼堂内济济一堂，好不热闹。生化系同学以饱满的热情聆听了来自山东大学鲍教授学院生物工程方面的讲座。 鲍教授针对生化方面的内容主要讲了纤维素、纤维素到乙醇的转换、乙醇产生的影响、从木糖到木酮糖的转换以及超表达木醇糖激酶对重组酿酒酶利用木糖的影响等等。并且向在座同学讲解了她所做的木糖、葡萄糖混合发酵实验。鲍教授详细认真的讲解，让同学们在轻松易懂之中感受到了受益匪浅。 在一片热烈的掌声中，本次讲座圆满结束。
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