本网讯(特约记者/张梦通讯员/叶丽靖)5月29日,生化学院于2219会议室举办第二届美食创意设计大赛,共有16支队伍参赛。
此次参赛作品共分为创意粽子、创意糕点、创意肉制品三大类,参赛团队分别展示了自己的作品,并通过PPT讲解了作品的创意来源、配方、制作过程以及产品特色。
评委老师对每件作品进行了点评,提出进一步改进的建议。生化学院副院长罗建成表示,本届作品工艺精巧,相比去年进步较大,但还存在一些普遍性的问题,比如作品创新不足、讲解重点不突出等,希望各团队能继续打磨,争取在省赛中取得优异的成绩。(摄影/叶丽靖 编审/段亚楠)